Le gros sel gris

ambiance GROS SEL 350x247 pxLe sel marin gris TRAD Y SEL est utilisé en cuisine pour la cuisson des aliments, jeté dans un court bouillon, un plat traditionnel tel que le pot au feu, ou pour la cuisson des crustacés, des pâtes ou du riz.

Du fait de sa forte teneur en humidité, il est le meilleur des sels du marché pour la cuisson en croûte de sel. Ce mode de cuisson apporte un moelleux incomparable aux viandes ou poissons et donne un parfum délicat si on le mélange avant cuisson avec aromates et épices.

Le sel marin gris est disponible pour la vente au détail en boite cartonnée avec fenètre d'une contenance de 500 gr et en sac de 1 kg. Les premiers sont diffusés sur toute la France, les derniers sont plutôt utilisés en Bretagne, où la tradition du sel marin gris est très présente dans la gastronomie et les habitudes culinaires.

 La brochure sur le gros sel gris est disponible en téléchargement : cliquez sur l'icône pdf

Grey salt 1kg bio bag 1849 def 165x190px
sac gros sel 1kg 800x900
Code article : G154 Code article : G109
Poids net : 1kg / 2.20 lb
Poids net : 1kg / 2.20 lb
Conditionnement par 12 unités Conditionnement par 12 unités

 C'est cette catégorie de sel que TRAD Y SEL a choisi pour être conditionné dans le sac biodégradable mis sur le marché en 2008. Il s'agit d'une innovation parmi les producteurs de sel de Guérande. Ce sac est entièrement biodégradable et compostable.
Cette innovation a valu à TRAD Y SEL le prix du développement durable décerné par la FEEF en 2009. TRAD Y SEL a travaillé aussi depuis cette date sur l'éco-conception de ses emballages.

Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. We use cookies to offer an improved online experience and offer you content and services adapted to your interests. By using our website, you are giving your consent to our cookies. Pour en savoir plus / To find out more about the cookies Mentions légales / Privacy Policy.

J'accepte les cookies pour ce site internet / I accept cookies from this site